تشيز التوت لذيذ وسهل
العمل عليه بيكون على ثلاث مراحل
الطبقة الاولى :
في الخلاط :1قيمر وسط +1 جبن فيلادلفيا + 5 بيضات + كوب سكر+ فانيليا
ثم في صينيه ويدخل الفرن في حمام مائي
يحتاج تقريبا ساعه في الفرن ويشد الخليط بدون تحمير
الطبقة الثانيه :
8 كيري +1قيمر+2ظرف دريم ويب + فنجان سكر
يظرب بمظرب البيض ثم يوضع على الطبقة الاولى بعد ان تكون بردت في الثلاجه
يدخل الثلاجه الى ان تشد الطبقتين ويبرد
الطبقة الثالثة:
يوضع الباي فيلينغ(بالتوت الازرق)ويدخل الثلاجة
المرحله الرابعة وهي اختيارية قليل من الجيلي بنكهة التوت على طبقة التوت وفي الثلاجة وبالهناء والعافية
تعليق